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天氣轉寒，很多人喜歡大嗑熱呼呼火鍋。1名40歲陳先生，有高血壓病史，平時規律吃藥控制病情，近日卻因故「破功」，3周內吃了超過10次麻辣鍋，不僅體重一周暴增逾2公斤，更出現頭痛、暈眩，就醫發現血壓（收縮壓）飆破160毫米汞柱。家醫科醫師林兆啟說，血壓失控有許多變因，包括天氣變冷、吃太鹹、變胖、壓力增加等，醫師會找出最主要的因素；以陳先生為例，發現他從本月天氣轉涼後，每周吃3~4次麻辣鍋，儘管有按時服藥，但因攝取過多的鈉，仍造

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成血壓飆高失控。

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台大醫院北護分院院長黃國晉說，血壓會受體重影響，研究顯示體重每增加10公斤，血壓會增加10~20毫米汞柱，上述男子雖短期體重增加，但血壓失控主因仍應是高鹽高鈉的飲食；他觀察，部分選擇晚間聚餐的患者，除了飲食重口味，還容易聊太晚，導致熬夜晚睡，都是血壓飆高的原因。黃國晉說，患者量血壓若發現超過140毫米汞柱，應維持心情平靜，半小時後再量一次，若依然超標則代表血壓已失控，應儘快回診，請醫師調整藥物劑量。林兆啟補充，前來求診的高血壓患者分兩種，一為透過量血壓、發現血壓超標來就診，另一為沒量血壓習慣，都等到有頭痛、暈眩、胸悶、疲勞等不適感才就醫，「前者多為50歲以上、對健康保健較有觀念」，後者則以較年輕的壯年族群為主。黃國

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晉建議，吃火鍋時，應減少喝湯、少沾醬，避免攝取過多鈉，且可以多吃蔬菜，攝取足夠的鉀離子、有助於降血壓，並維持運動、睡飽和心情放鬆等好習慣，均對血壓穩定有正面助益。(中國時報)

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